Quincy

Quincy

Distributeur
Domaine de Chevilly
Prix normal
€11,00
Prix réduit
€11,00
Prix normal
€11,00
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Quincy - Domaine de Chevilly Caisse 6 Bouteilles

🍇 100% Sauvignon, terroir constitué de graves.

👀  robe or pâle aux reflets argentés dans leur jeunesse qui, en gagnant en maturité, évoluera sur un jaune paille à un jaune doré.

👃 Il révèle toutes les expressions du Sauvignon, cépage aromatique par excellence : agrumes (pamplemousse), fruits blancs (pêche)  se mêlent avec délicatesse à des notes florales (acacia). Des nuances de grillé, de fruit sec  s’observent sur les Quincy les plus mûrs.

💋  Fraicheur en bouche. L'expression du terroir de graves sableuses apportent de la tonicité aux vins tandis que les graves argileuses apportent de la matière et de la puissance. La finesse des arômes s’associent à une structure souple pour créer une harmonie sans égal. L’expression aromatique perdure en bouche souvent tenue par une légère amertume de pamplemousse.

🗝️ A servir bien frais ! service entre 10 et 12°C.

Terroir : 

Les sols graves désignent des sols graveleux compacts dont la matrice fine conserve l'eau lorsqu'elle est argileuse.

Ce vin provient de vignes plantées sur une terrasse ancienne du Cher, un terroir constitué de graves, dont les sols légers se réchauffent rapidement sous les rayons du soleil.

Cette origine sédimentaire, plus ou moins argileuse, confère aux vins un goût unique où le Sauvignon trouve ici, grâce à ces terroirs exceptionnels, ses plus belles expressions.

Histoire:

Très appréciés par le Duc Jean de Berry ou encore Charles VII, l’excellence reconnue des vins de Quincy leur confère très tôt le titre de vin noble.